C’est vendredi le 17 septembre dernier qu’a eu lieu une cérémonie, communément appelé le « top-off » ou le « bouquet final », pour souligner la construction du dernier étage de la structure des Appartements Dorchester.
Saviez-vous que cette cérémonie tire ses origines d’un culte voué aux arbres vieux de plus de 1000 ans ? En effet, un ancien rite religieux scandinave consistait à placer un arbre ou une branche au sommet d’un nouveau bâtiment pour apaiser les esprits des arbres abattus lors de sa construction. Ce rituel a ensuite migré vers l’Angleterre et l’Europe du Nord, puis vers les Amériques. En Amérique du Nord, la pose du « bouquet final », en général un sapin, est accompagnée de discours officiels et d’une célébration pour l’équipe du projet.
